ការ​ស្រាវ​ជ្រាវ​របស់​ក្រុម​វេជ្ជ​បណ្ឌិត​បរ​ទេស បាន​រក​ឃើញ​ថា​ក្រូច​ឆ្មារ​និង​ក្រូច​ថ្លុង ជា​អាហារ​មួយ​ប្រ​ភេទ​ ក្នុង​ចំណោម​អាហារ​ផ្សេងៗ​ទៀត ដែល​អាច​ជួយ​សំអាត​ជាតិ​ពុល​ចេញ​ពី​ក្នុង​ថ្លើម បាន​ដោយ​ប្រ សិទ្ឋ​ភាព​ខ្ពស់​បំផុត​។

ការ​សិក្សា​បាន​រក​ឃើញ​ថា ទឹក​ក្រូច​ឆ្មារ​មាន​បរិមាណ​វីតា​មីន​សេ​(C)​ច្រើន ទន្ទឹម​នោះ​ដែរ​វាក៏​មាន​ផ្ទុក សារ​ជាតិ​ប្រឆាំង​អុក​ស៊ីត​កម្ម​ ដែលអា​ច​សម្អាតថង់​ប្រ​មាត់ តំរង់​នោម តំបន់​រំលាយ​អាហារ និង​សួត។ បន្ថែម​​ទឹក​ក្រូច​ឆ្មារ​មួយ​ចំហៀង​ ទៅ​ក្នុង​ទឹក​ក្តៅ​មួយ​កែវ នឹង​ជួយ​អោយ​ប្រព័ន្ឋ​រំលាយ​អាហារ​ដំណើរ​ការ​បាន​ល្អ។

ចំណែក​ក្រូច​ថ្លុង​ក៏មាន​វីតា​មីន​ស៊ី (C) ប្រឆាំង​ជាតិ​អុក​ស៊ីត​កម្ម​ដូច​ក្រូច​ឆ្មារ​ដែរ​ ហើយ​វា​ជួយ​អោយ​ថ្លើម​ដំណើរ​ការ​បាន​ល្អ​ដែរ។ ទទួល​ទាន​ក្រូច​ថ្លុង​មួយ​ផ្លែ ឬ​ផឹក​ទឹក​ក្រូច​ថ្លុង​មួយ​កែវ នឹង​រំញោច​ថ្លើម​បញ្ចេញ​អង់​ហ្ស៊ីម​ មាន​ឥទ្ឋិ​ពល​បញ្ចេញ​ជាតិ​ពុល​ចេញ​ពី​ក្នុង​ថ្លើម​ផង​ដែរ​។

 


បញ្ចេញមតិរបស់លោកអ្នកដើម្បីកែលម្អ និងចែករំលែកចំណេះដឹងដល់បណ្តាញសង្គមខ្មែរយើង ។